Quand il s’agit de nourriture réconfortante, il n’y a rien de tel que des bonnes lasagnes bien chaudes. Si vous souhaitez réduire votre consommation de glucides mais ne pouvez pas résister à ce classique de la cuisine italienne, vous êtes au bon endroit. Cette délicieuse recette de lasagnes à faible teneur en glucides ressemble comme deux gouttes d’eau aux vraies lasagnes !
Étapes de préparation
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les oignons hachés jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer. Ensuite, ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la revenir pendant environ 2 à 3 minutes. Salez et poivrez et incorporez les tomates séchées. Faites frire pendant encore 3 minutes, puis retirez la poêle du feu et mettez-la de côté.
- Prenez un grand plat à four et commencez à préparer les lasagnes avec une couche de Smart Pasta. Coupez les aubergines en tranches d’un demi-centimètre et étalez-les sur le dessus. Ajoutez ensuite une couche du mélange de viande hachée, la moitié de la sauce tomate et enfin, la moitié de la mozzarella. Répétez l’opération jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés et terminez par une autre pincée de sel et de poivre.
- Maintenant, couvrez le plat avec une feuille d’aluminium et mettez les lasagnes au four pendant 30 minutes à 200 degrés. Après 30 minutes, retirez la feuille d’aluminium et faites cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu’à ce que la mozzarella prenne une belle couleur dorée. Laissez votre chef-d’œuvre refroidir un moment avant de le déguster avec une salade verte.
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