L'intolérance au lactose n'a rien d'inhabituel et touche de nombreuses personnes à travers le monde. Les personnes intolérantes au lactose peuvent ressentir des effets désagréables en consommant du lait ou d'autres produits laitiers. Mais qu'est-ce que le lactose exactement, comment reconnaître une intolérance au lactose, et où trouver les meilleurs shakes protéinés et snacks sans lactose ? Nous faisons le point et répondons à toutes tes questions sur le sujet.
Qu'est-ce Que Le Lactose ?
Le lactose est un sucre présent dans les produits laitiers, que l'on retrouve généralement dans des aliments comme le lait, le yaourt ou le fromage. Chimiquement, le lactose est un disaccharide, c'est-à-dire qu'il est composé de deux molécules de sucre simples : le glucose et le galactose. Cette composition permet au corps de le décomposer grâce à l'enzyme lactase pour le digérer.
Qu'est-ce Que L'intolérance Au Lactose ?
La plupart des gens produisent suffisamment de lactase pour digérer le lactose sans problème. Mais certaines personnes en produisent moins, ce qui peut entraîner une intolérance au lactose. Les personnes intolérantes au lactose ont du mal à le digérer car elles manquent de l'enzyme nécessaire. Cela peut provoquer des troubles digestifs comme des ballonnements, des maux de ventre et de la diarrhée après avoir consommé des aliments contenant du lactose.
Pour éviter ces désagréments, les personnes intolérantes au lactose adoptent souvent un régime sans lactose, en remplaçant les aliments qui en contiennent par des alternatives sans lactose ou n'en contenant que très peu. Cela leur permet de mieux tolérer leur alimentation et d'en profiter sans les symptômes désagréables de l'intolérance au lactose.
Symptômes De L'intolérance Au Lactose
Les symptômes de l'intolérance au lactose peuvent aller d'une légère gêne à un inconfort plus sévère. Les symptômes possibles incluent :
- Douleurs ou crampes abdominales
- Ballonnements
- Diarrhée
- Maux de tête
- Vertiges
- Nausées
Si tu penses être intolérant(e) au lactose, nous te conseillons de consulter un médecin, qui pourra réaliser différents tests pour le confirmer.
Produits Sans Lactose Chez Body&Fit
Si tu es intolérant(e) au lactose ou que tu l'évites pour d'autres raisons, il peut être difficile de trouver de bons produits de nutrition sportive, en particulier des protéines, qui proviennent généralement du lait. Mais pas de panique, nous proposons une large gamme de protéines en poudre, d'aliments et de compléments sans lactose.
Protéine Sans Lactose
- Protéine De Riz Bio : 100 % pure protéine de riz, sans sucre ni lactose et avec seulement 93 kcal par shake.
- Vegan Protein : une protéine 100 % végétale avec plus de 20 grammes de protéines par portion. Disponible dans de délicieuses saveurs comme vanille chaï et pain à la banane.
- Soy Protein Isolate : pas moins de 22 à 24 grammes de protéines dans chaque shake. Disponible en 4 délicieuses saveurs.
- Clear Vegan Protein : de loin notre protéine la plus rafraîchissante, avec 10 grammes d'isolat de protéine de pois et un ajout de vitamine C et B6.
- Protéine De Courge Bio : végane, sans lactose et sans gluten, avec 15 grammes de protéines par portion. 100 % biologique et sans additifs.
Aliments Et Snacks Sans Lactose
- Vegan Protein Bar : le boost de protéines sans lactose parfait pour la route. Disponible dans les saveurs banane-chocolat, pâte à cookie et caramel salé. Difficile de choisir ? On comprend. Opte pour notre Mix Box et essaie-les toutes !
- Vegan Protein Pancakes : un mix à pancakes sans lactose, riche en protéines végétales, parfait pour un petit-déjeuner nourrissant ou une collation protéinée.
Compléments
Le lait et les produits laitiers sont une source précieuse de calcium et de vitamine D. Si tu es intolérant(e) au lactose ou que tu ne consommes pas de produits laitiers pour d'autres raisons, il est donc important de veiller à un apport suffisant en calcium et en vitamine D. Un complément peut ici aider à prévenir d'éventuelles carences. Voici nos meilleures recommandations :
- Calcium & Magnésium : ce complément associe 197 mg de calcium et 150 mg de magnésium, idéal pour lutter contre une éventuelle carence en calcium. Le magnésium contribue aussi à une synthèse protéique et une fonction musculaire normales.
- Vitamine D3 : la vitamine D contribue au maintien d'une fonction musculaire normale, au maintien d'une ossature normale et au fonctionnement normal du système immunitaire.
- Vegan Multi : cette multivitamine contient non seulement du calcium et de la vitamine D, mais aussi plus de 30 autres vitamines, minéraux, extraits de plantes et enzymes. Un véritable allié complet.
Une Alimentation Sans Lactose Et Riche En Protéines
Comme tu as pu le voir, il existe de nombreux shakes et barres protéinées sans lactose. Donc même si tu es intolérant(e) au lactose, pas besoin de t'inquiéter pour ton apport en protéines. En plus des compléments protéinés, il existe aussi toutes sortes d'aliments riches en protéines et sans lactose, comme :
- Les noix
- Les haricots
- Les lentilles
- Le poisson et la viande
- Les œufs
- Le tofu
- Le quinoa
- L'amarante
- Les flocons d'avoine
- Les graines de courge
Comme tu peux le voir, de nombreux aliments riches en protéines restent accessibles même en cas d'intolérance au lactose. De nombreux produits contenant du lactose, comme le yaourt ou le fromage, existent désormais aussi en version sans lactose.
FAQ Sur Le Lactose
Sans lactose et sans produits laitiers, est-ce la même chose ?
Non, sans lactose et sans produits laitiers sont deux choses différentes. Les aliments ou compléments sans lactose sont soit naturellement dépourvus de lactose, soit fabriqués à partir de vrais produits laitiers dont le lactose a été retiré. Les produits sans produits laitiers, eux, ne contiennent aucun produit laitier et sont généralement fabriqués à partir de plantes ou de noix.
Un régime sans lactose convient-il à tout le monde ?
Un régime sans lactose est adapté aux personnes intolérantes au lactose. Si tu n'es pas intolérant(e) au lactose, il n'est donc pas vraiment nécessaire de consommer des produits sans lactose.
Puis-je atteindre mes objectifs de protéines malgré une intolérance au lactose ?
Oui ! Il existe de nombreuses protéines en poudre et snacks sans lactose qui soutiennent la croissance et le maintien musculaire aussi efficacement que la whey protein par exemple. Les protéines en poudre sans lactose peuvent notamment être fabriquées à partir de protéines végétales ou de riz.
Les produits sans lactose sont-ils plus sains ?
Les produits sans lactose ne sont pas nécessairement plus sains que les produits qui en contiennent. Ils sont simplement mieux tolérés par les personnes intolérantes au lactose.
Un régime sans lactose comporte-t-il des inconvénients ?
Un régime sans lactose est généralement sûr et ne devrait pas poser de problème tant que tu maintiens une alimentation variée et équilibrée. Veille simplement à continuer d'avoir un apport suffisant en calcium et en vitamine D, que ce soit via des alternatives sans lactose ou un complément.
Une alimentation sans lactose offre aux personnes intolérantes une manière de se sentir mieux au quotidien. Avec le grand nombre d'alternatives sans lactose disponibles sur le marché, il n'a jamais été aussi facile d'adopter ce mode d'alimentation au quotidien. Si tu es intolérant(e) au lactose, nous te recommandons de tester différents aliments sans lactose et d'adapter ton alimentation en conséquence.
Tu as d'autres questions sur le lactose ou sur tout autre sujet lié à la nutrition, à la santé ou au sport ? Comme toujours, n'hésite pas à contacter notre équipe d'experts en nutrition via nos canaux de service client, ou à nous écrire sur Instagram. Découvre aussi nos blogs Conseils Nutrition, Recettes et Entraînements pour plus d'inspiration.
