Blancs d’œuf

Aucun sportif digne de ce nom ne fait l’impasse sur les protéines. Elles sont essentielles puisqu’elles contribuent à l’augmentation et au maintien de la masse musculaire. Parmi les trois types de protéines les plus courants, la protéine de blanc d’œuf se distingue par ses valeurs nutritionnelles élevées, à tel point qu’on la considère comme la protéine de référence

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