Farine d'épeautre biologique

L’épeautre, donc aussi la farine d’épeautre, est devenu immensément populaire ces dernières années. L’épeautre est considéré la sœur équilibrée de la graine de blé et cette espèce contient naturellement des protéines, fibres, glucides complexes et des vitamines et minéraux. La farine d’épeautre biologique est à 100% biologique, c’est-à-dire qu’on n’a pas utilisé des pesticides chimiques pour le récolter, ni des substances de protection de la récolte qui sont nuisibles à l’environnement. Ce n’est pas seulement mieux pour la graine d’épeautre, mais aussi pour l’environnement. La farine d’épeautre biologique est faite de la graine d’épeautre entière, c’est pourquoi toutes les bonnes substances nutritives (et surtout les fibres) sont conservées. La farine d’épeautre biologique a un goût doux et forme ainsi la base parfaite de recettes de pâtisseries. Aimez-vous par exemple le pain de banane équilibré ou des crêpes délicieuses faites de la farine d’épeautre ? Alors, savourez !