Chia Protein Pudding

Methode

Chia Protein Pudding is niet alleen makkelijk te maken, het is ook nog verantwoord én super lekker! Met dit basisrecept kun je alle kanten op. Maak de chiapudding de avond van te voren en de volgende dag hoef je het alleen nog maar af te maken met je favoriete fruit. Wij hebben er voor gekozen om het recept lekker zomers te houden door het te combineren met mango, passievrucht en kokosvlokken. De perfecte combinatie wat ons betreft!

Bereidingswijze

1. Begin een avond van tevoren met het maken van de chiapudding.
2. Doe de melk samen met de Whey Perfection Special Series in een grote kom en roer goed door met een garde.
3. Voeg vervolgens het chiazaad en kokosbloesemsuiker toe en roer nog een keer goed door.
4. Dek de kom af met folie en laat het de hele nacht in de koelkast.
5. Als je klaar bent om de pudding te eten snijd je voor de garnering 1/3e deel van mango in kleine blokjes en lepel je het vruchtvlees uit de passievrucht.
6. Snijd de rest van de mango in stukjes en pureer dit tot een glad mengsel in een keukenmachine of met een staafmixer.
7. Verdeel de gepureerde mango over vier glazen en doe vervolgens hetzelfde met de chiapudding.
8. Top de chiapudding af met de blokjes mango, passievrucht en wat kokosvlokken.