text.skipToContent text.skipToNavigation
Gratis standard leverans från 450 kr
På grund av högre ordervolymer under Black Friday kan leveranser bli försenade
Gratis standard leverans från 450 kr

RECEPT PÅ FYLLDA PAPRIKOR

Ingredienser

  • Röd paprika
  • Kokosolja att smörja med
  • 75 g magert nötköttsfärs
  • 1 liten lök, hackad
  • 1 krossad vitlöksklyfta
  • 75 g skivad svamp
  • 1 hackad zucchini
  • Mogna hackade tomater,
  • 1 tesked italienska örter
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa peppar
  • 15 g riven ost med låg fetthalt

Tilllagning

Har du ingen inspiration till kvällens middag? Prova då detta snabba, enkla och utsökta recept med fyllda paprikor. De söta och salta smakerna gör den perfekta måltiden när du vill ha något snabbt mitt i veckan, utan att kompromissa med smaken.

1.    Värm ugnen till 175 grader. Dela paprikan på längden och skrapa bort fröna. Smörj en ugnsform med lite kokosolja.

2.    Stek köttfärs, lök och vitlök i en stekpanna. Tillsätt svamp, zucchini och tomater och stek tills det är klart. Krydda med örter, salt och peppar.

3.    Fördela köttfärsblandningen i paprikahalvorna och strö över ost.

4.    Tillaga de fyllda paprikorna i ugnen i cirka 20 minuter tills de mjuknat och fått lite färg.

5.    Valfritt: Servera med en grön sallad.