En manque d’inspiration pour le dîner ? Essayez cette délicieuse recette simple et rapide. Le mélange sucré/salé est idéal pour un repas de milieu de semaine, lorsque vous cherchez une recette rapide, sans faire de compromis sur les saveurs.
- Préchauffez le four à 175 °C. Coupez le poivron en deux dans la longueur et retirez les pépins. Graisser un plat allant au four avec un peu d’huile de coco.
- Faites revenir la viande hachée à la poêle avec l’oignon et l’ail. Ajoutez les champignons, la courgette et les tomates en dés et laissez mijoter. Assaisonnez avec les herbes, le sel et le poivre.
- Répartissez le mélange à base de viande dans les moitiés de poivron et saupoudrez de fromage.
- Faites cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que le poivron soit tendre et moelleux.
- Facultatif : Servez avec une salade verte.
