Tutti abbiamo i nostri piatti preferiti, e i nachos vegani con salsa al formaggio vegana sono sicuramente sempre molto popolari. In Body&Fit siamo felici di offrire opzioni vegane più gustose e più sane che mai, che siano anche facili da preparare. Ecco la nostra gustosa versione di nachos con una salsa al formaggio vegana semplicemente perfetta per una festa estiva o per qualsiasi incontro con gli amici durante tutto l’anno. Ti aiuterà a perseguire i tuoi obiettivi di alimentazione sana mentre ti godi un gustoso spuntino fatto in casa. Che bontà!
- Metti gli anacardi in acqua bollente salata, lasciali in ammollo per 30 minuti e poi scolali.
- Aggiungi l’acqua, il lievito alimentare, l’aglio, il sale, la cipolla in polvere, il peperoncino, la paprika affumicata e il cumino in un frullatore e frulla fino a ottenere una crema.
- Metti la salsa in una ciotola, poi aggiungi il peperoncino tritato e il prezzemolo alla salsa a base di formaggio.
- Metti le Smart Protein Chips in una ciotola e versa sopra il formaggio. Buon appetito!
SUGGERIMENTI E TRUCCHI:
È possibile anche sostituire le Smart Protein Chips con i Protein Wraps. Scalda il forno a 220 °C, taglia i wrap a strisce e poi a triangoli in stile “nacho”. Disponi i triangoli su una teglia di metallo, spennella con olio d’oliva e cuocili in forno per circa 10 minuti fino a quando saranno dorati e croccanti. Non perderli di vista perché tendono a scurirsi velocemente. Vuoi provare un abbinamento diverso? Cerca una ricetta per un guacamole fatto in casa e goditi i tuoi nachos/dippers e la salsa al formaggio con una spinta extra di avocado superfood.
