Trova la soluzione per la tua voglia di muffin. La nostra ricetta dei muffin proteici ai mirtilli è una merenda sana e deliziosa e puoi adattare la ricetta a seconda degli ingredienti presenti nella tua dispensa. Noi l’abbiamo provata con una combinazione di metà farina di mandorle e metà Ultra Fine Oats.
- Preriscaldare il forno a 170 gradi.
- Prepara l’impasto per la ricetta dei muffin al mirtillo mescolando la farina Ultra Fine Oats con il siero di latte, il lievito in polvere, la cannella e i semi di chia
- Tagliare la mela in piccoli pezzi e aggiungerla al composto
- Aggiungere gli albumi, l’olio di cocco e lo sciroppo in una ciotola separata. Sbattere e aggiungere al composto principale.
- Aggiungere con attenzione i mirtilli al composto
- Dividere il composto in 12 muffin e cuocere per circa 30 minuti. La ricetta dei muffin proteici si chiude qui: ora li potrai gustare!
