Si vous adorez le saumon, cette recette d’omelette roulée va vous réjouir les papilles ! Après une longue journée ou quand vous avez peu de temps, cuisiner équilibré ressemble à une épreuve made in Fort Boyard. Laissez-nous vous présenter une petite merveille de diététique et de saveurs : l’omelette roulée au saumon fumé. Délicieuse et très rapide à préparer, vous pouvez aussi l’emporter pour le déjeuner ou comme en-cas.
Mode de préparation :
- Battez les œufs dans un bol avec le lait écrémé.
- Faites chauffer le Smart Cooking Spray dans une poêle.
- Versez la moitié des œufs battus dans la poêle et faites chauffer à feu doux.
- Lorsque le dessus est presque complètement solidifié, retournez l’omelette et faites-la frire encore brièvement.
- Préparez l’autre omelette de la même façon.
- Mettez les omelettes sur une assiette et tartinez de fromage à la crème, disposez le saumon fumé, le concombre, le poivron, la ciboulette et la laitue au milieu de l’omelette.
- Ajoutez du sel et poivre si nécessaire.
- Pliez les côtés, puis roulez l’omelette.
Astuce : aussi délicieux avec des tranches d’avocat.
