Préparation pour pâte à pizza protéinée
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Description
Description
Body & Fit revisite les pâtes à pizzas !
Confectionnez vos propres pizzas grâce à la préparation pour pâte à pizza protéinée, parfaitement adaptée à une cuisson au four. Son goût, sa texture et sa facilité de préparation vous surprendront, vous et vos convives ! Elle est riche en protéines (45,5 g / 100 g) et contient 29,8 g de glucides pour 100 g, en plus d’être sans sucres. Laissez parler vos talents de pizzaïolo et garnissez-la des ingrédients de votre choix.Votre propre pâte à pizza en un rien de temps
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Protein pizza mix
Mélange de pâte à pizza riche en protéines.
Valeurs nutritionnelles | 100 g |
---|---|
Énergie | 1500 kJ/355 kcal |
Matières grasses | 5,3 g |
dont acides gras saturés | 1,6 g |
Glucides | 28 g |
dont sucres | 2,5 g |
Fibres alimentaires | 7,6 g |
Protéines | 45 g |
Sel | 2,1 g |
Ingrédients
mélange de protéines (protéines de blé, protéines de soja, protéine de riz), farine de blé, farine de soja, levure de boulanger , sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d’acides gras, lécithines)
En cas d’allergies
Pour les allergènes, voir les ingrédients écrits en gras. Peut contenir œuf, lupin, lait
Conseil dutilisation
Pour environ 3 pizzas de 150 grammes chacune : mélangez 4 cuillères à mesurer de Protein Pizza Mix (250 grammes) avec 30 ml d'huile et 200 ml d'eau pour obtenir une pâte homogene. Laissez la pâte lever pendant environ 10 min. Divisez la pâte en boules d'environ 150-180 grammes. Couvrez-la d'un torchon et laissez-la reposer pendant encore 10 min. Etalez ensuite les boules de pâte à 2-3 mm d’epaisseur et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter les grosses bulles d’air et maintenir la pâte plate. Laissez reposer la pâte pendant 15 min avant de garnir la pizza de votre garniture préférée. Faites cuire les pizzas pendant environ 16 à 20 min dans un four préchauffé à 180-200 °C.
Conseils de conservation
Bien refermer après chaque utilisation. Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Le numéro de batch/à consommer de préférence avant fin : voir le packaging.
Avantages
Avantages
Conseils d'utilisation
Conseils d'utilisation