Direct naar:
Zestien eieren breken, elk eiwit los van het eigeel krijgen en daarna het aanrecht schoonmaken, dat is nogal wat moeite voor een kom pure proteïne. Liquid Egg Whites slaan al die stappen over. Giet rechtstreeks uit het pak in een hete pan, een smoothie of je baksel, en je hebt je eiwit zonder gedoe of wachttijd. Hier lees je alles wat je moet weten over onze Liquid Egg Whites.
Liquid Egg Whites in het kort
Wat zijn Liquid Egg Whites?
Liquid Egg Whites zijn kant-en-klare vloeibare eiwitten die je zo uit het pak gebruikt, geen eieren breken, geen scheiden. Puur het eiwit zonder het eigeel, wat het van nature vetvrij en laag in calorieën maakt. Er zit maar liefst 55 gram eiwit in een pak, gelijk aan het eiwit van 16 eieren, gemaakt van 100% eiwit van echt Hollandse scharreleieren. Omdat ze gepasteuriseerd zijn, kun je ze direct op elke denkbare manier gebruiken, zowel rauw als verhit. Zo ontstaat een eiwitbron van hoge kwaliteit waar je elke dag op kunt bouwen.
Waarom alleen het wit?
Vrijwel al het vet en de calorieën van een ei zitten in het eigeel. Het eiwit bestaat bijna volledig uit proteïne en water, dus door het eigeel er volledig uit te laten, houd je een van nature vetvrije eiwitbron over, zonder dat je zelf iets hoeft te scheiden of af te wegen. Het pasteuriseren doet de rest van het werk: door de eiwitten bij het verpakken te verhitten, vervalt het voedselveiligheidsrisico dat je normaal bij een rauw ei hebt, waardoor je Liquid Egg Whites meteen kunt gebruiken, of je ze nou door een hete pan klopt of rauw door een shake mixt.
Wat zit er in Liquid Egg Whites?
We houden het label net zo simpel als het product zelf.
| Ingrediënt | Waarom |
|---|---|
| Eiwit (100%) | Puur eiwit van Hollandse scharreleieren. Het enige ingrediënt, geen eigeel, geen toevoegingen. |
| Pasteurisatie | Een verhittingsstap tijdens het verpakken die het eiwit veilig maakt om rauw of verhit te gebruiken, direct uit het pak. |
Let op: check altijd het etiket op je verpakking voor de volledige, actuele productinformatie voor gebruik.
De cijfers achter de kwaliteit
Genoeg mensen halen hun eiwit al uit hele eieren. Het verschil zit hem niet in de eieren, maar in de moeite.
| Per pak | Liquid Egg Whites | Eieren zelf breken |
|---|---|---|
| Eiwit | 55g, direct te gebruiken | Dezelfde hoeveelheid betekent 16 eieren breken, scheiden en opruimen |
| Vet | Vetvrij | Hele eieren dragen vrijwel al hun vet in het eigeel |
| Klaar voor gebruik | Gepasteuriseerd, veilig rauw of verhit | Rauwe hele eieren vragen om extra voedselveiligheid voor je ze rauw eet |
Voor wie zijn Liquid Egg Whites?
Omelet, roerei, pannenkoeken en bakken, zonder een kom overgebleven eidooiers.
Gieten, bakken, klaar. Geen eieren breken of scheiden voor de pan zelfs maar heet is.
Een flinke dosis eiwit uit ei, zonder het vet dat bij het eigeel hoort.
Waarom Liquid Egg Whites anders zijn
55 gram pure eiwit uit ei halen op de traditionele manier betekent 16 eieren breken en scheiden, en een bestemming vinden voor 16 overgebleven eidooiers. Liquid Egg Whites geven je dezelfde hoeveelheid eiwit, al gescheiden, al gepasteuriseerd, en klaar om te gieten in wat je ook aan het maken bent, of dat nou een luchtige omelet is, een proteïnerijke pannenkoek, of een smoothie die je onderweg naar buiten mixt.
Hoe en wanneer je ze gebruikt
Liquid Egg Whites werken overal waar een recept om eiwit vraagt, zonder extra tussenstappen.
| Gebruik | Hoe |
|---|---|
| Omelet of roerei | Giet rechtstreeks in een hete pan voor een lichte, luchtige omelet. |
| Pannenkoeken | Meng door je beslag voor een eiwitboost zonder extra vet. |
| Smoothie | Mix er rauw een scheutje doorheen, dankzij de pasteurisatie. |
| Bakken | Gebruik overal waar een recept om eiwit vraagt. |
| Dagelijkse richtlijn | Rond de 1,2 tot 1,6g eiwit per kg lichaamsgewicht per dag, verspreid over je maaltijden, is een veelgebruikte algemene richtlijn (varieert per doel en activiteitenniveau). |
FAQ: Liquid Egg Whites
Zijn Liquid Egg Whites hetzelfde als zelf een ei scheiden?
In de kern wel. Het is puur het eiwit van het ei, zonder het eigeel, maar dan al gescheiden, gepasteuriseerd en klaar om te gieten, dus je slaat het breken en scheiden zelf over.
Kan ik Liquid Egg Whites rauw eten of drinken?
Ze zijn gepasteuriseerd, wat betekent dat ze bij het verpakken al zijn verhit voor de voedselveiligheid, in tegenstelling tot een ei rechtstreeks uit de schaal. Check altijd het etiket op je verpakking voor bewaaradvies en houdbaarheid voor je ze rauw eet.
Kloppen ze net zo goed op als vers eiwit om mee te bakken?
Ze werken goed in alledaagse recepten zoals omelet, pannenkoeken en beslag. Voor delicate opgeklopte toepassingen zoals meringue kan het resultaat verschillen, dus test het eerst met een kleine hoeveelheid.
Hoeveel eiwit zit er in een pak, en hoeveel eieren is dat?
55 gram eiwit per pak, ongeveer gelijk aan het eiwit van 16 eieren, zonder het vet dat bij het eigeel hoort.
Zijn Liquid Egg Whites vetvrij?
Ja. Omdat het eigeel, waar vrijwel al het vet en de calorieën van een ei in zitten, is verwijderd, zijn Liquid Egg Whites van nature vetvrij.
Hoe bewaar ik Liquid Egg Whites, en kan ik ze invriezen?
Bewaaradvies en of invriezen mogelijk is, kan verschillen. Check daarom altijd het etiket op je verpakking voor de volledige, actuele instructies.
Zijn Liquid Egg Whites geschikt voor vegetariërs?
Ze bestaan puur uit eiwit van eieren, dus ze passen in een vegetarisch voedingspatroon dat eieren bevat. Voor een veganistisch dieet zijn ze niet geschikt.
Waar kan ik Liquid Egg Whites kopen?
Je bestelt Liquid Egg Whites rechtstreeks via de productpagina.
Nog meer vragen over Liquid Egg Whites? Op de productpagina vind je alle actuele productinformatie.
