Les pancakes sont toujours une bonne idée, voici par exemple une recette délicieuse : des pancakes épais aux myrtilles ! Nous avons utilisé le Pancake Mix de Body&Fit, des blancs d'œufs en neige et une garniture pour compléter le tout. Épais, moelleux et délicieux, ces pancakes aux myrtilles contiennent 28 grammes de protéines par portion (sans les toppings) et sont idéaux au petit-déjeuner, en en-cas l'après-midi, ou avant ou après ton entraînement.
Mode de Préparation
- Dans un bol, mélangez le Pancake Mix et la levure chimique avec l'eau. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Envie de changer les saveurs ? Ajoutez une cuillère de Flavour Powder à ce moment-là. Elle est disponible en plusieurs saveurs, pour varier tes pancakes à chaque fois.
- Ajoutez les myrtilles à la pâte. Réservez une partie des myrtilles pour la garniture.
- Dans un autre bol, montez les blancs d'œufs en neige avec un fouet électrique.
- Ajoutez les blancs d'œufs à la pâte pour qu'elle gagne en volume.
- Graissez la poêle avec le Smart Cooking Spray et faites chauffer à feu moyen.
- Versez la pâte dans la poêle et attendez que le dessus du pancake sèche.
- Ensuite, retournez-le et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Faites de même avec les autres pancakes.
- Empilez les pancakes épais aux myrtilles et garnissez-les selon vos envies. Skyr, figues, myrtilles, noix de cajou, noix, Whey Choco, beurre de cacahuète, Whey Protein Balls ou un filet de sirop d'érable, à vous de choisir.
Marre des Pancakes Toujours Pareils ? Change de Saveur
Les mêmes pancakes chaque week-end ? Une cuillère de Flavour Powder ajoutée à la pâte est la façon la plus simple de varier les plaisirs sans changer la recette. Elle est disponible en 9 saveurs, tu peux donc opter pour Caramel Salé une semaine et Framboise-Yaourt la semaine suivante, pour à peine quelques calories en plus.
