Aronia (appelbes) en Brainberry®: waarom het in onze pre workout zit

Heb je je Perfection Pre-Workout White Energy gemengd en zag je hem rood worden? Dat is geen vergissing. Dat is Brainberry®, een natuurlijk extract van aroniabessen (ook wel appelbes genoemd) en een van de ingrediënten die Perfection Pre-Workout anders maken dan andere pre workouts. Anders dan de meeste "focus"-ingrediënten is het volledig vrij van stimulerende middelen. In deze blog lees je wat aronia is, wat Brainberry® is, wat het onderzoek zegt, waarom we het in Perfection Pre-Workout hebben gestopt en waarom je shake er rood van wordt.

Wat Is Aronia (Appelbes)?

Aronia, in het Nederlands ook appelbes genoemd, is een kleine, donkere bes die groeit aan struiken die oorspronkelijk uit het oosten van Noord-Amerika komen. De bekendste soort is Aronia melanocarpa, de zwarte appelbes, die inmiddels ook in heel Europa wordt geteeld. Er bestaat ook een rode appelbes (Aronia arbutifolia), maar het is de zwarte soort die het meest wordt gebruikt in voeding en supplementen.

Rauw smaken aroniabessen zuur en wrang, en ze geven een droog gevoel in je mond. Daarom kom je ze vooral tegen in sappen, jam, gedroogde fruitmixen en extracten. Wat ze bijzonder maakt is hun diepe kleur: aroniabessen horen bij de vruchten met het hoogste gehalte aan polyfenolen, en dan vooral anthocyanen, de natuurlijke kleurstoffen die bessen hun rode, paarse en blauwe tinten geven.

Wat Is Brainberry®?

Brainberry® is een gepatenteerd extract van verse aroniabessen van één specifieke soort, Nero Eggert, die groeien op de vlaktes van de Baltische staten. Het is ontwikkeld in Maastricht door BioActor, dat nu onderdeel is van Solabia Nutrition, en wordt al jaren onderzocht samen met de Universiteit Maastricht.

Het extract is gestandaardiseerd op cyanidine-3-O-galactoside, de belangrijkste anthocyaan in aronia. Elke batch bevat dus dezelfde hoeveelheid van de stof waar onderzoekers in geïnteresseerd zijn, zodat je in elke portie dezelfde kwaliteit krijgt. Brainberry® bevat geen stimulerende middelen en geen cafeïne, en heeft een neutrale smaak. Volgens de producent is het het enige aronia-extract dat klinisch is onderzocht op brain fitness.

Wat Zegt Het Onderzoek Over Brainberry®?

Hier onderscheidt Brainberry® zich van een simpel bessenpoeder. Het is onderzocht in drie gerandomiseerde, gecontroleerde studies met onderzoekers van de Universiteit Maastricht, en in twee consumentenstudies met gamers en professionele sporters.

Klinische studies

Consumentenstudies met gamers en basketballers

Twee andere studies keken naar mensen in situaties waarin focus en reactievermogen echt tellen. Beide gebruikten 65mg Brainberry® per dag, evenveel als in één portie Perfection Pre-Workout.

• Gamers: 21 recreatieve gamers beoordeelden hun prestaties na een gamesessie, voordat ze begonnen, na hun eerste dosis en na een week. Ze rapporteerden een betere oog-handcoördinatie, focus, reactietijd en energie na de allereerste dosis, en die scores bleven na een week hoger. Hun slaapkwaliteit en angstscores veranderden niet.
• Professionele basketballers: 35 profspelers namen een week lang Brainberry® 30 minuten voor de training. Ze beoordeelden hun focus, reactietijd en oog-handcoördinatie hoger na de eerste dosis, en na een week nog hoger. Ook hun scores voor schietprecisie, rebounden en dribbelen gingen omhoog, terwijl hun stress- en vermoeidheidsscores daalden. Hun slaapkwaliteit werd niet beïnvloed.

Goed om te weten: deze twee consumentenstudies waren open-label en gebaseerd op vragenlijsten. De deelnemers wisten dus wat ze namen en beoordeelden zichzelf. Dat geeft een goed beeld van hoe Brainberry® in de praktijk voelt, terwijl de drie klinische studies hierboven het placebogecontroleerde bewijs leveren. Alle studies vind je bij de bronnen hieronder.

Hoe Werkt Brainberry®?

De belangrijkste stof is cyanidine-3-O-galactoside. Onderzoek laat zien dat deze stof de bloed-hersenbarrière kan passeren, het beschermende filter tussen je bloed en je hersenen. Onderzoekers koppelen Brainberry® aan twee mechanismen:

• Acetylcholine: in dieronderzoek verlaagde aronia-extract de activiteit van een enzym dat acetylcholine afbreekt. Acetylcholine is een boodschapperstof die je hersenen gebruiken voor de communicatie tussen zenuwcellen.
• BDNF: in de studie bij mensen uit 2024 verhoogde Brainberry® de hoeveelheid BDNF (brain-derived neurotrophic factor), een eiwit dat betrokken is bij synaptische plasticiteit, de manier waarop je hersenen zich aanpassen en leren.

Wat dit interessant maakt voor je training, is wat Brainberry® níét is: een stimulerend middel. Het werkt op een totaal andere manier dan cafeïne, en precies daarom past het zo goed in een pre workout.

Waarom Zit Brainberry® In Perfection Pre-Workout?

De meeste pre workouts focussen op twee dingen: stimulatie en pump. Met Perfection Pre-Workout wilden we een derde pijler toevoegen: de mentale kant van trainen. Bij elke set met je hoofd erbij blijven is minstens zo belangrijk als energie of een goede pump, zeker bij lange trainingen met veel volume.

De gebruikelijke manier om meer "focus" in een pre workout te stoppen, is simpelweg meer stimulerende middelen toevoegen. Brainberry® biedt iets anders: een ingrediënt zonder stimulerende middelen, onderzocht in dezelfde dosis van 65mg die je krijgt in één volle portie Perfection Pre-Workout, en in de basketbalstudie ingenomen voor de training. Daarom is Perfection Pre-Workout opgebouwd uit drie delen:

Body&Fit is het enige merk in Nederland met een licentie voor Brainberry®. Naast Perfection Pre-Workout vind je het ook in onze Pre-Workout Double Shot (65mg per flesje van 100ml). Meer weten over de volledige Perfection Pre-Workout formule? Lees onze Perfection Pre-Workout blog.

Waarom Wordt Perfection Pre-Workout Rood Of Roze?

Perfection Pre-Workout kleurt rood of roze omdat er Brainberry® in zit, een natuurlijk extract van aroniabessen (appelbes). De anthocyanen daarin, natuurlijke plantenkleurstoffen, worden rood in het licht zure drankje. Het is volkomen onschuldig en er komt geen kunstmatige kleurstof aan te pas. Je ziet het het best bij lichte smaken zoals White Energy: het poeder ziet er licht uit in de pot, maar kleurt rood zodra je het met water mengt.

Het extract zelf is donkerpaars tot magenta, dankzij de anthocyanen in aroniabessen. Deze natuurlijke kleurstoffen veranderen van kleur afhankelijk van hoe zuur hun omgeving is: in een zure omgeving worden ze rood, in een neutrale omgeving zien ze er paarser uit. Pre workouts bevatten voedingszuren voor een frisse, fruitige smaak, dus zodra je poeder het water raakt, laten de anthocyanen hun rode kant zien. Geen kunstmatige kleurstof, gewoon de bes.

Een praktische tip: anthocyanen kunnen je shaker na verloop van tijd verkleuren. Spoel hem direct na gebruik om met water, dan blijft hij schoon.

Is Aronia Gezond En Veilig?

Aroniabessen zijn een gewoon voedingsmiddel dat al eeuwenlang wordt gegeten in sap, jam en gedroogd fruit. Ze bevatten van nature veel polyfenolen en anthocyanen. Brainberry® is een ingrediënt voor voedingssupplementen dat voldoet aan de Europese regelgeving. In de consumentenstudies had het geen invloed op de slaapkwaliteit, een mooi contrast met stimulerende middelen.

Waar je bij Perfection Pre-Workout wel op moet letten, is de cafeïne: 320mg per portie van 2 scoops. Of een volle portie bij je past, hangt af van je lichaamsgewicht en hoe gewend je bent aan cafeïne.

Hoeveel cafeïne mag je in één keer nemen? Dat hangt af van je lichaamsgewicht

Je leest vaak dat 200mg cafeïne in één keer veilig is. Dat getal komt van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) en gaat uit van een volwassene van 70kg: de richtlijn erachter is ongeveer 3mg cafeïne per kg lichaamsgewicht. Hoeveel bij jou past, hangt dus af van je gewicht en van hoe gewend je bent aan cafeïne.

Voor Perfection Pre-Workout (160mg cafeïne per scoop) betekent dat:

• 2 scoops (320mg) als je rond de 100kg weegt.
• 1 scoop (160mg) als je rond de 60kg weegt.

Liever een lagere dosis in een handig formaat? De Pre-Workout Double Shot bevat 160mg cafeïne per flesje van 100ml. Dat zijn twee porties van 50ml met elk 80mg, en daarom heet hij double shot: neem een half flesje voor een lichtere training, of het hele flesje als je meer wilt.

Gebruik je voor het eerst een pre workout, of ben je niet gewend aan cafeïne? Begin dan met een halve portie, welke pre workout je ook kiest: 1 scoop Perfection Pre-Workout of een half flesje Pre-Workout Double Shot. Kijk hoe je lichaam reageert, en bouw pas op als je weet dat het je goed bevalt.

Je daggebruik is een aparte grens: gezonde volwassenen kunnen tot 400mg cafeïne per dag binnenkrijgen uit alle bronnen. Een ochtendkoffie (zo'n 90mg) plus 2 scoops Perfection Pre-Workout (320mg) komt uit op 410mg, net boven die grens. Neem dan 1 scoop, of sla de koffie over op trainingsdagen. Zwanger of geef je borstvoeding? Dan is het advies maximaal 200mg per dag.

Hoe Gebruik Je Perfection Pre-Workout?

1. Eén portie is 2 scoops, goed voor 65mg Brainberry® en 320mg cafeïne. Nieuw met Perfection Pre-Workout of met sterke pre workouts? Begin met 1 scoop.
2. Meng het met 250 tot 500ml water en schud tot alles is opgelost. Kijk hoe hij rood kleurt.
3. Drink het 30 tot 60 minuten voor je training, zodat de cafeïne piekt als je begint.
4. Tel je andere cafeïne mee en blijf in totaal onder de 400mg per dag.
5. Train je laat? Neem hem eerder, gebruik 1 scoop of kies een pre workout zonder cafeïne.

Alles over timing, dry scoopen en meer lees je in onze complete pre workout guide.

Veelgestelde Vragen Over Aronia En Brainberry®

Nog vragen? Volg ons op Instagram of bekijk onze blog Voedingsadvies.

Bronnen

• Ahles S. et al. (2020) - The effect of long-term Aronia melanocarpa extract supplementation on cognitive performance, mood, and vascular function. Nutrients
• Ahles S. et al. (2024) - Short-term Aronia melanocarpa extract supplementation improves cognitive performance. European Journal of Nutrition (trialregistratie)
• Ahles S. et al. (2026) - Aronia melanocarpa extract supplementation affects brain vascular function and cognitive performance. Clinical Nutrition
• BioActor B.V. (2021) - Proprietary aronia berry extract improves acute and short-term gaming performance in a young, healthy gamer population. Studierapport
• BioActor B.V. (2022) - Acute and one-week Brainberry® consumption improves cognitive skills and basketball performance in professional Greek basketball players. Studierapport
• Solabia Nutrition (2026) - Brainberry®: aronia berry extract for brain fitness. Productbrochure
• European Food Safety Authority (EFSA) - Scientific Opinion on the safety of caffeine