Snacks
Healthy pepernoten recept
Methode
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Meng het speltmeel, amandelmeel, suiker, kruiden, Whey Isolaat Crispy, eiwit en het zout door elkaar in een kom.
- Maak de kokosolie vloeibaar door het kort te verwarmen in een pannetje op het vuur.
- Voeg de kokosolie toe aan het meel in de kom.
- Voeg vervolgens de melk toe en kneed dit tot een grote bal.
- Maak kleine balletjes en druk deze plat op de bakplaat.
- Bak de pepernoten in 20-25 minuten goud bruin in de oven.
Wat te doen met de overgebleven ingrediënten? No worries, wij hebben hier een aantal tips voor zodat je niks hoeft weg te gooien!
- Speltmeel/amandelmeel: Met deze melen tover je de meest verrukkelijke (bananen) broden, muffins, wafels en koekjes op tafel.
- Palm suiker: Verantwoorde oplossing voor de zoetekauwen onder ons! Voeg kokosbloesemsuiker toe in plaats van gewone suiker aan je koffie, thee of baksels.
- Whey Isolaat Crispy: Deze crunchy bolletjes zijn heerlijk om toe te voegen aan je shake, smoothie of yoghurt/kwark.
- Kokosolie: Deze supergezonde olie is ontzettend veelzijdig! Bakken, braden of wokken is nog nooit zo smaakvol en healthy geweest met deze olie. Maar ook als haar of huidverzorging is dit een ‘’vette’’ topper.