Cloud Bread (Pane Nuvola)

Metodo

Cos’è soffice e con un basso contenuto di calorie e carboidrati? Soluzione: il pane nuvola. Potrai gustare questo delizioso snack in pochi minuti utilizzando gli ingredienti che hai in dispensa. La ricetta del cloud bread è ideale per la colazione, il pranzo o la merenda, farcito come perferisci

1.  Preriscaldare il forno a 150 gradi.
2. Inizia a preparare la ricetta del cloud bread separando le uova e mettere i tuorli in una terrina senza grassi (per non ungerla, strofinarla con mezzo limone).
3. Sbattere gli albumi con un mixer fino a quando non saranno montati a neve.
4. Mettere i tuorli in una ciotola e aggiungere il formaggio, il lievito in polvere, le spezie, il sale e il pepe.
5.  Versare delicatamente il composto di tuorli e fiocchi di latte negli albumi montati a neve e mescolare bene.
6. Rivestire la teglia con carta forno e spruzzare con Smart Cooking Spray.
7. Versare il composto con un cucchiaio per ottenere forme rotonde.
8. Cuocere i panini al centro del forno per 18-20 minuti. La nostra ricetta del cloud bread poi sarà pronta: il pane di albumi è delizioso con guacamole, roast beef e peperoni o hummus, petto di pollo e avocado.