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Cloud Bread (Pane Nuvola)

Fibbre

Spray per cucinare Body&Fit Smart
3 uova
Fiocchi di latte, 3 cucchiai
Lievito in polvere, 1 cucchiaino
Erbe e spezie, ½ cucchiaio
Un pizzico di sale e pepe

Metodo

Cos’è soffice e con un basso contenuto di calorie e carboidrati? Soluzione: il pane nuvola. Potrai gustare questo delizioso snack in pochi minuti utilizzando gli ingredienti che hai in dispensa. La ricetta del cloud bread è ideale per la colazione, il pranzo o la merenda, farcito come perferisci

  1.  Preriscaldare il forno a 150 gradi.
  2. Inizia a preparare la ricetta del cloud bread separando le uova e mettere i tuorli in una terrina senza grassi (per non ungerla, strofinarla con mezzo limone).
  3. Sbattere gli albumi con un mixer fino a quando non saranno montati a neve.
  4. Mettere i tuorli in una ciotola e aggiungere il formaggio, il lievito in polvere, le spezie, il sale e il pepe.
  5.  Versare delicatamente il composto di tuorli e fiocchi di latte negli albumi montati a neve e mescolare bene.
  6. Rivestire la teglia con carta forno e spruzzare con Smart Cooking Spray.
  7. Versare il composto con un cucchiaio per ottenere forme rotonde.
  8. Cuocere i panini al centro del forno per 18-20 minuti. La nostra ricetta del cloud bread poi sarà pronta: il pane di albumi è delizioso con guacamole, roast beef e peperoni o hummus, petto di pollo e avocado.