Pflanzliches Protein

Wat zijn vegan eiwitten?

Eiwitten zijn essentiële voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft om spieren op te bouwen. Eiwitten bestaan uit aminozuren en aminozuren zijn nodig voor de opbouw van cellen en andere regelprocessen in het lichaam. Plantaardige eiwitten zijn eiwitbronnen die geen dierlijke producten bevatten. Ze zijn geschikt voor vegetariërs, veganisten en iedereen die zijn consumptie van dierlijke producten wil verminderen. Enkele voorbeelden van vegan eiwitbronnen zijn peulvruchten, noten, zaden, volkoren granen en sommige groenten.

Wat zijn de beste bronnen van vegan eiwitten?

Peulvruchten zijn een geweldige bron van plantaardige eiwitten. Denk aan onder andere linzen, kikkererwten, zwarte bonen en kidneybonen. Naast eiwitten zijn peulvruchten ook rijk aan vezels, ijzer, magnesium en kalium. Ook noten en zaden, volkoren granen, groenten, tofu, tempeh en seitan zijn goede bronnen van plantaardige eiwitten. Ook vegan protein is een goede bron van plantaardige eiwitten.

Wil je meer te weten komen over plantaardige eiwitten? We gaan op onze blog dieper in op dit onderwerp: de top 8 vegan eiwitbronnen. Lees ook onze complete guide over veganisme!

Hoe voeg je plantaardige eiwitten toe aan je voedingspatroon?

Benieuwd hoe je plantaardige eiwitten op een makkelijke manier kunt toevoegen aan je dieet? Hieronder vind je een aantal makkelijk toepasbare tips.

• Ontbijt: Begin je dag met een voedzaam vegan ontbijt, zoals havermout met amandelmelk, chiazaad en vers fruit, of een groene smoothie met spinazie, banaan en plantaardige eiwitpoeder. 
• Lunch en diner: Maak smakelijke vegan maaltijden met peulvruchten, zoals linzensoep, kikkererwten curry, of een quinoasalade met geroosterde groenten en noten. Experimenteer met tofu, tempeh en seitan om gevarieerde en smaakvolle gerechten te creëren. 
• Snacks: Kies voor gezonde vegan eiwitsnacks zoals noten, zaden, hummus met groenten, of een zelfgemaakte energiereep met haver, noten en gedroogd fruit. 
• Vegan protein smoothie: Gebruik vegan protein op basis van erwten, rijst of soja om je eiwitinname te verhogen. Meng jouw favoriete vegan protein met je favoriete fruit, groenten en plantaardige melk voor een smaakvolle en voedzame vegan eiwitshake of smoothie.

Zijn vegan eiwitten net zo effectief als dierlijke eiwitten?

Vegan eiwitten kunnen net zo effectief zijn als dierlijke eiwitten voor spieropbouw en herstel. Eiwitten uit plantaardige bronnen bevatten vaak wel minder van bepaalde aminozuren dan dierlijke eiwitten. Dit noemen we de eiwitkwaliteit. Van de plantaardige bronnen heeft soja de hoogste eiwitkwaliteit. Als je plantaardig eet, is het goed om verschillende eiwitbronnen te combineren, bijvoorbeeld granen en peulvruchten. Daardoor krijg je alle essentiële aminozuren binnen.

Vegan protein van Body&Fit

Plantaardige eiwitten in de vorm van vegan eiwitpoeder, vegan protein genaamd, is een uitstekende aanvulling op een plantaardig dieet. Vooral als je op zoek bent naar makkelijke manieren om je eiwitinname te verhogen. Vegan protein is namelijk gemaakt van plantaardige eiwitten. Het bevat geen dierlijke ingrediënten, wat deze vegan eiwitshake geschikt maar voor veganisten. 

Hieronder delen we een kort overzicht van de meest populaire soorten vegan protein en hun kenmerken: 

1. Erwten eiwitpoeder is een populair vegan protein dat wordt gewonnen uit gele erwten. Het heeft een hoog gehalte plantaardige eiwitten en bevat alle essentiële aminozuren. Erwtenproteïne is hypoallergeen en wordt gemakkelijk verteerd, waardoor het een goede optie is voor mensen met voedselallergieën of gevoelige darmen.
2. Rijst eiwitten worden gewonnen uit volkoren rijst. Het heeft een compleet aminozuurprofiel, maar bevat lagere hoeveelheden lysine in vergelijking met erwten eiwitpoeder. Rijst eiwitten zijn licht verteerbaar en wordt vaak gecombineerd met erwtenproteïne om de aminozuursamenstelling te verbeteren.
3. Soja eiwitten zijn plantaardige eiwitten die afkomstig zijn van de sojaboon, een peulvrucht die oorspronkelijk uit Oost-Azië komt. Soja eiwit is bijzonder omdat het een compleet eiwit is, wat betekent dat het alle negen essentiële aminozuren bevat die je lichaam nodig heeft.
4. Een vegan protein blend combineert verschillende plantaardige eiwitbronnen, zoals erwten, rijst, hennep, quinoa en chiazaad. Dit zorgt voor een completer aminozuurprofiel en verbetert de textuur en smaak van het poeder.

Vegan eiwitten kopen

Bij Body&Fit heb je veel keuze uit verschillende vegan eiwit producten. Hieronder vind je een overzicht met enkele populaire vegan eiwitpoeders:

• Body&Fit Vegan Protein: eiwitblend uit onder andere erwten, pompoen en tuinbonen, met vitaminen en mineralen
• Body&Fit Pea Protein: erwteneiwit
• Body&Fit Soy Protein: soja-eiwit
• Body&Fit Rice Protein: rijsteiwit
• Body&Fit Pumpkin Protein: pompoenpiteiwit
• Body&Fit Hemp Protein: hennepzaadeiwit
• Optimum Nutrition Gold Standard 100% Plant-based Protein: onder andere rijst- en erwteneiwit
• Optimum Nutrition Clear Protein 100% Plant Protein Isolate: met gehydrolyseerd erwteneiwitisolaat
• Applied Nutrition Recovery 1.5kg: eiwitblend (soja-eiwitisolaat, rijsteiwit, erwteneiwit), met BCAA’s, vitaminen en mineralen

Nu weet je wat vegan eiwitten zijn, wat ze doen in je lichaam en heb je een idee uit welke producten je kunt kiezen. Kies je favoriete producten en bestel ze in de webshop! Heb je vragen over onze producten? Dan staat onze klantenservice altijd voor je klaar!