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Pure farine de coco
Body & fit Superfoods
- Farine douce à base de chair de coco séchée
- Contient beaucoup de fibres
- Sans gluten
3,90 €
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La farine de coco est une farine douce constituée de chair de coco séchée. La farine de coco est sans gluten et constitue un délicieux substitut (partiel) du blé et des autres farines de céréales. Elle est une source de fibres. La farine de coco procure une belle structure et un goût légèrement sucré.
La farine de coco se substitue cependant à la même quantité de farine classique pour une préparation avec de la viande. Si vous utilisez 2 cuillères à soupe de fleur de farine dans votre haché, utilisez-en la même quantité de farine de coco pour la même recette.
Mélangez bien votre préparation, car la farine de coco a tendance à former des grumeaux.
La farine de coco est très bourrative. Chaque farine possède des propriétés qui lui sont propres. La farine de coco est très bourrative, mais elle peut aussi assécher la préparation. Utilisez des œufs et humidifiez votre préparation pour contrer ces effets et obtenir un résultat onctueux.
- La farine de coco est très absorbante et vous n’en avez besoin que d’une petite quantité pour réaliser une bonne recette. Dans les recettes classiques, vous pouvez remplacer 250 grammes de farine classique par un quart ou un tiers de la même quantité de farine de coco. Vous devrez également augmenter la quantité d’œufs de votre recette.
Conseils de cuisson avec de la farine de coco : La farine de coco est très absorbante et vous n"en avez donc besoin que d"une petite quantité pour réaliser une bonne recette. Dans les recettes classiques, vous pouvez remplacer 250 grammes de farine classique par un quart ou un tiers de la même quantité de farine de coco. Vous devrez également augmenter la quantité d"œufs de votre recette. La farine de coco se substitue cependant à la même quantité de farine classique pour une préparation avec de la viande. Si vous utilisez 2 cuillères à soupe de fleur de farine dans votre haché, utilisez-en la même quantité de farine de coco pour la même recette. Mélangez bien votre préparation, car la farine de coco a tendance à former des grumeaux. La farine de coco est très bourrative. Chaque farine possède des propriétés qui lui sont propres. La farine de coco est très bourrative, mais elle peut aussi assécher la préparation. Utilisez des œufs et humidifiez votre préparation pour contrer ces effets et obtenir un résultat onctueux.
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