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Isolat de Whey

Avec une teneur de 90 à 95 % de protéines de whey, l’isolat de protéines de whey est une déclinaison de qualité supérieure de cette protéine issue du lactosérum, un sous-produit de la fabrication du fromage. C’est l’une des formulations les plus abordables tout en offrant un niveau élevé de qualité. En savoir plus sur les protéines.
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L’isolat de whey

L’isolat de protéine de Whey est encore plus pur que le concentré de whey. Il contient entre 90 et 95 % de protéines rapidement assimilées par l’organisme. La poudre de lactosérum est soumise à des filtrations supplémentaires qui permettent de retirer la quasi-totalité des lipides et sucres (lactose). Cette formule est adaptée aux personnes intolérantes au lactose.

La star des protéines en poudre, la Whey

La protéine de Whey est depuis une vingtaine d’années l’une des protéines préférées des athlètes. Dite à diffusion rapide, cette protéine est idéale en shake avant et après l’entraînement pour vous apporter la quantité de protéines nécessaires à la croissance et au maintien de votre masse musculaire.Le lactosérum est un sous-produit de la production fromagère. Ce liquide riche est ensuite asséché et devient une poudre à très haute teneur en protéines. Cette poudre contient en outre beaucoup de vitamines, de minéraux et environ la moitié des sucres laitiers (lactose) naturels du lait. Une fois l’eau évaporée et la poudre séchée, on peut y ajouter des produits divers pour créer un produit final prêt à consommer : arômes et édulcorants pour le goût, colorants naturels pour la couleur, de la lécithine pour une meilleure solubilité.

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